Γυμναστήριο- μέρα πρώτη

Μοιραστείτε το :

Και ήρθε η μέρα, η νύχτα μάλλον, που ξεκίνησα το γυμναστήριο… «Τώρα το θυμήθηκες» θα μου πεις, «αφού τελείωσε το καλοκαίρι, οι παραλίες, τα φλαμίνγκο». «Τώρα», θα σου απαντήσω, γιατί με έχουν πιάσει οι ανάποδες μου το τελευταίο διάστημα και όλα ανάποδα τα κάνω. Πήγα που λες γυμναστήριο, αλλά για να μη μου πέσει και βαρύ, είπα να ξεκινήσω με… Read more →

Μοιραστείτε το :

Γλώσσα φιλέτο του Ποπάυ

Μοιραστείτε το :

Μια ιδιαίτερη συνταγή, η οποία είναι και νόστιμη και διαίτης. Βασική προϋπόθεση βέβαια είναι να σας αρέσει το ψάρι και το σπανάκι και να τολμήσετε τον συνδιασμό. Υλικά 5 γλώσσες φιλέτο (1 κιλό) 300 γραμμάρια σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 1 κρεμμύδι (τριμμένο) 1 κουταλιά μαγιονέζα Light 1 κουταλιά λεμόνι Αλάτι – πιπέρι Λίγο λάδι οδοντογλυφίδες   Εκτέλεση Βήμα 1ο Βάζουμε… Read more →

Μοιραστείτε το :

Ψαρόσουπα, η θαλασσινή

Μοιραστείτε το :

Το αγαπημένο μου φαγητό είναι η ψαρόσουπα! Μπορώ να φάω άπειρα πιάτα, όλη την κατσαρόλα μόνη μου! Ευτυχώς αρέσει και στην υπόλοιπη οικογένεια και την κάνουμε συχνά-πυκνά! Υλικά 1 μεγάλο ψάρι (περίπου 1 κιλό) που να κάνει σούπα (προσωπικά προτιμώ και προτείνω ροφό ή πεσκαντρίτσα, η νησιώτισσα!) 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι γλασέ 1 μικρό κρεμμύδι 2 μεγάλες πατάτες 2… Read more →

Μοιραστείτε το :

Ψαροκόκκαλο, το χρωματιστό

Μοιραστείτε το :

Θέλετε να φτιάξετε ένα χρωματιστό ψαροκόκκαλο; Εμείς φτιάξαμε ψαροκόκκαλο απο μπαρμπούνι (λόγω κόκκινης τσόχας!) με αυτόν τον τρόπο: Υλικά: Τσόχα 1 Ξύλινο καλαμάκι για σουβλάκι Χρωματιστά καλαμάκια Ψαλίδι Κόλλα Ματάκι χειροτεχνίας Κορδόνι   Εκτέλεση Βήμα 1ο   Κόβουμε την τσόχα σε σχήμα ψαροουράς και ψαροκέφαλου και τα καλαμάκια μας σε κομμάτια που θα παίξουν το ρόλο της ραχοκοκαλιάς Βήμα 2ο… Read more →

Μοιραστείτε το :

Γιουβαρλάκι, αγάπη μου!

Μοιραστείτε το :

Το αγαπημένο φαγητό των αντρών του φουντουκόσπιτου είναι τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο. Το φουντούκι όταν ήταν μικρό μου τα ζητούσε ως ριζόσουπα με κιμά, τώρα που μεγάλωσε, όταν τον ρωτάω τι θέλει να μαγειρέψω, η απάντηση είναι πάντα η ίδια: «γιουβαρλάκια». Τα φτιάχνουμε ανελλιπώς μια φορά τη βδομάδα, χειμώνα- καλοκαίρι και ιδού η συνταγή που εκτελεί το ίδιο το φουντούκι: Υλικά… Read more →

Μοιραστείτε το :

Του ανθρώπου σου η χαρά, δυο φορές χαρά σου

Μοιραστείτε το :

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη χαρά από το να βλέπεις και να νιώθεις εκείνους που αγαπάς χαρούμενους. Όταν οι πιο δικοί σου άνθρωποι λάμπουν από χαρά γιατί κατάφεραν κάτι, πήραν καλά αποτελέσματα, είχαν μια επιτυχία, τους χαμογέλασε η τύχη ρε αδερφέ, λάμπεις κι εσύ αυτόματα, χωρίς να το σκεφτείς. «Κι εσύ λάμπεις Μπάμπη μου», που λέει κι η έκφραση. Αυθόρμητα χαμογελάς, αγαλλιάζει… Read more →

Μοιραστείτε το :

Φουντουκίσιες ατάκες!

Μοιραστείτε το :

Top Ten πρόσφατων φουντουκίσιων ατακών, να μας μπει χαρούμενα ο μήνας!   Παραμύθια και ιστορίες πριν το βραδινό ύπνο: Διαβάζοντας ένα βιβλίο, το «Ντόκτορ μπλουμ» και βλέποντας στην εικονογράφηση τον πράσινο σταυρό του ιατρείου του:        «Αν ήταν γιατρός, θα έπρεπε να χει κόκκινο σταυρό. Με τον πράσινο, είναι απλά φαρμακείο»   2. Λέγοντας ένα άλλο παραμύθι, όπου ο… Read more →

Μοιραστείτε το :

Highlights καλοκαιρινών διακοπών 2017

Μοιραστείτε το :

Οι φετινές διακοπές ήταν πολύ ξεχωριστές, διότι ήταν οι πρώτες μας ως τετραμελή οικογένεια. Πήραμε τον Πήγασο, πλοίο είναι αυτό, και πλεύσαμε βόρεια στο νησάκι μας, τον Άη Στράτη. Πριν από αυτό, τουλάχιστον για μια βδομάδα, συγκεντρώναμε πράγματα, βαλίτσες και τα διάφορα. Για διακοπές με ένα παιδί κάνεις μετακόμιση. Με δύο παιδιά και με διαφορά ηλικίας ανάμεσα τους, αφήνεις σπίτι… Read more →

Μοιραστείτε το :

Μπακλαβάς με γεύση αγάπη!

Μοιραστείτε το :

Στο νησί μου το Δεκαπεντάυγουστο αλληλοκεράζονται σπιτικά γλυκά. Η σπεσιαλιτέ της γιαγιάς Ευτέρπης είναι ο μπακλαβάς για τον οποίο παραμιλάει όλο το νησί. Όπως είχε πει και κάποιος : «Αυτός ο μπακλαβάς έχει γεύση αγάπη!». Ακολουθεί η συνταγή: Υλικά   1 κιλό αμύγδαλα (πιθανά δε θα χρησιμοποιηθούν όλα) 1 κιλό μέλι 1μισι πακέτα φύλλα κρούστας για γλυκά και πίτες Μισό… Read more →

Μοιραστείτε το :

Μπριάμ, το αγιοστρατίτικο!

Μοιραστείτε το :

Σε όποιον αρέσουν τα λαχανικά, ακολουθεί καλοκαιρινή, Αγιοστρατίτικη συνταγή για νόστιμο μπριάμ! Υλικά 3 μελιτζάνες 3 κολοκύθια 2 ντομάτες 6-7 πατάτες 2 μεγάλα αυγά τυρί (φέτα, κατά προτίμηση) αλάτι πιπέρι λάδι   Εκτέλεση Βήμα 1ο Κόβουμε σε ροδέλες τις μελιτζάνες και τις βάζουμε για κανά 20λεπτο σε αλατισμένο νερό για να ξεπικρίσουν Βήμα 2ο Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες μια γρήγορη, του… Read more →

Μοιραστείτε το :