Κέικ λεμονιού, το πανεύκολο!

Μοιραστείτε το :

Υλικά

  • 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 250γρ βούτυρο
  • 4 αυγά
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • μισή κούπα με τον χυμό ενός λεμονιού
  • 1 κούπα γάλα
  • ξύσμα από 2 λεμονάκια
  • 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2 βανίλιες
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη
image-0.02.01.85cc8769a2410a960c70c48e726112d3887ce7acb5cba6d3fc8129b3a090d98d-V image-0.02.01.b5e3e61778b7fb54df07a37f59f1028a0ccce83877deb32d6d2008720ce0bbbb-V
Βήμα 2ο
Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας με το μίξερ
image-0.02.01.298216b84688a7dd007ab1e5b7780d1932563efc0a694f15598cff98503c184f-V
Βήμα 3ο
Ρίχνουμε το γάλα, το χυμό λεμονιού και το ξύσμα από λεμόνι
 image-0.02.01.f0333d5d8fa91e0f0589338cb8b3b3441e6c0c96b20ab20e5665d005ba984de2-V image-0.02.01.b995c5ffbb31962adc8315ea993f3d3df23147394e5e6fafd4c2d9048b187a9e-V image-0.02.01.17e6c88b3c13d1202b8ccc37045b8fbc79bed27a8885e037562484bd29557a44-V
Βήμα 4ο
Προσθέτουμε και το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε λίγο ακόμα, να γίνουν όλα ένα!
 image-0.02.01.a97b7e570c9a89d72a52b85452979b81e9abc3c04d607a1358673ba374d4b5b6-V image-0.02.01.46a3c13d4c895a5d4abf617a6839887c366a93aee846b08890eadd68a75a9d42-V image-0.02.01.f411806ce05b4e13c87a375fa4fa37f0b1add2ec2dbd09292993d80ccf5af9e8-V
Βήμα 5ο
Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 1 ωρίτσα!
image-0.02.01.97121c20dddcd31652ee669e3937fd47de8668046b6088a4520f5c7796cb1cf7-V
Σερβίραμε με παγωτό γεύσης φρούτα του δάσος από πάνω και  ok, απλά φανταστίκ!!!
image-0.02.01.4b71017c5de20ec8f8e70093255c533c9d21eb5fa7591a26b682c27c0613183a-V image-0.02.01.ac9d1a1f32ebe97be31f8dc507205554d0209128870842f331401f0f8c421b21-V
Μοιραστείτε το :

Αφήστε μια απάντηση