Εναλλακτικά Μελομακάρονα με χουρμάδες από τη φουντουκογιαγιά Νέλλη

Μοιραστείτε το :

Μελομακάρονα με χουρμάδες, έχετε δοκιμάσει;

Ούτε εγώ, μέχρι χθες!

Η φουντουκογιαγιά Νέλλη μου τους ανέφερε τις προάλλες, που τους άκουσε από την ηθοποιό -παρουσιάστρια Ντορέτα, που τους άκουσε από τη γυναίκα του Ρόκου, που μένει στη Λήμνο, που είναι δίπλα στον Άη Στράτη μου! Το τελευταίο άσχετο με τα συγκεκριμένα μελομακάρονα, απλώς βρήκα την ευκαιρία να αναφέρω ξανά το νησάκι μου!

Όταν μου τους πρότεινε, ομολογώ ότι δε μου τράβηξαν το ενδιαφέρον αλλά όταν τους έφτιαξε και μας έφερε και έφαγα, ωωω, πήραν πολλούς πόντους!

Πεντανόστιμοι, έχω να σας πω, πενταγρήγοροι, εφόσον δε θέλουν ψήσιμο και σίγουρα με λίγες θερμίδες! Μελομακάρονα διαίτης!

Αν κάνεις διατροφή Χριστουγεννιάτικα και με καραντίνα, είναι ιδανική πρόταση!

Δεν έχουν αλεύρι, δεν έχουν ζάχαρη, δεν έχουν λάδια και σιρόπια!

Ε, τι έχουν; Θα με ρωτήσεις!

Σου απαντώ αμέσως τώρα!

Υλικά:

9 βασιλικοί χουρμάδες
Μισό πορτοκάλι σε χυμό και μισό σε ξύσμα
1 1/2 κούπα με βρώμη
2 κούπες τριμμένο καρύδι + 1 κούπα ακόμα τριμμένο καρύδι για μετά, δηλαδή σύνολο 3 κούπες!
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
Ελάχιστο γαρύφαλλο στην άκρη του κουταλιού

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε για μισή ώρα τους χουρμάδεςσε νερό (αφού βγάλουμε εννοείται τα κουκούτσια)

Χτυπάμε στο μπλέντερ τη βρώμη και τα καρύδια, στη συνέχεια τα πλάθουμε όλα τα υλικά μαζί σε σχήμα μελομακαρονέ και….έτοιμα!

Ειλικρινά, δοκιμάστε τη τη συνταγή αυτή κάποια στιγμή και πείτε μου γνώμη!

Προσωπικά ξετρελάθηκα, τη θεωρώ ωραιότατη για πρωινό – δεκατιανό, ανεξαρτήτως Χριστουγέννων!

Δε λέω ότι θα αντικαταστήσουν τα κλασσικά χριστουγεννιάτικα μελομακάρονα, που λατρεύω -είμαι μεγάλη μελομακαρανού- αλλά μια χαρά επιλογή για να μην πάρω πίσω κι όλα τα κιλά του Bodycompass!