-
Περί ορέξεως, Κολοκυθόπιτα
Είπα κι εγώ να κάνω τις κολοκύθες του Χάλλογουιν, κολοκυθόπιτα. Μου είπε και η γιαγιά μου ότι είναι εύκολη, ότι τα υλικά τα βάζεις στις ποσότητες που επιθυμείς, είδα και στο site του Άκη, που είναι εγγύηση, ότι προετοιμασία εκτέλεσης 15’ και λέω στο φουντούκι, “έλα, να την κάνουμε τσακ μπαμ”. Εντάξει, αυτό που έζησα απλώς δεν υπήρχε. Να καθαρίζω τις σκληρές κολοκύθες με τις ώρες. Με τις ώρες. ΜΕ ΤΙΣ ΩΡΕΣ. Πληθυντικός αριθμός, δεν υπερβάλλω. Έκανα σαρανταδώδεκα ώρες προετοιμασία για να τη βάλω στον φούρνο. ΠΑΛΙ ΚΑΛΑ που δεν άνοιξα και το φύλλο, αλλά το πήρα έτοιμο. Ακόμη την πίτα θα έφτιαχνα. Δεν ήθελα να χάσω ψαχνό από κολοκύθα…