• ...μαγειρεύει,  Γλυκές νοστιμιές

    Παγωτό σοκολάτα, το πανεύκολο!

    Υλικά 170 γραμ. κουβερτούρα γάλακτος 50 γραμ. κουβερτούρα κλασσική 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γραμ.) 1 βανίλια 350 ml κρέμα γάλακτος κρύα 50 γραμμ. τρίμμα σοκολάτας Εκτέλεση Βήμα 1ο Βάζουμε την ψιλοκομμένες κουβερτούρες, το ζαχαρούχο και τη βανίλια σε μπεν μαρί, (για όποιον έχει, αλλιώς κατσαρολάκι μέσα σε κατσαρόλα με νερό). Τα αφήνουμε να λιώσουν ανακατεύοντας  και μετά αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Βήμα 2ο Χτυπάμε με το μίξερ την κρύα κρέμα γάλακτος, μέχρι να γίνει σαντιγί. 6 Βήμα 3ο Βάζουμε κουταλιά- κουταλιά από τη χτυπημένη κρέμα στη λιωμένη, κρύα σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά, να γίνουν ένα. Βήμα 4ο Προσθέτουμε το τρίμα σοκολάτας (εμείς είχαμε και αστεράκια -λευκή σοκολατίτσα σε…

  • ...μαγειρεύει,  Γλυκές νοστιμιές

    Μπισκοτογλυκό

    Ας εγκαινιάσουμε τη στήλη που αφορά στο φουντούκι, με μια ωραία, γλυκιά συνταγή! Είναι τόσο απλή και γρήγορη, που μπορείς να την φτιάξεις με τον τρίχρονο γιο σου! Κυκλοφορεί ευρέως σε παραλλαγές και είναι παντός καιρού, μπορούμε δηλ να την κάνουμε απλώς για να έχουμε γλυκό σπίτι μας (και να ‘χουμε να κεράσουμε αν μας χτυπήσει το κουδούνι κάνας φίλος/συγγενής), ή να του βάλουμε κεριά και να το κάνουμε τούρτα! Εμείς με το φουντούκι μου, όπως και θα δείτε απ’τις φωτογραφίες που ακολουθούν, την ετοιμάσαμε για τα γενέθλιά του, να κεράσει τους φίλους του στο σχολείο. Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 λίτρο γάλα 200 γρ βούτυρο 6 κουτ. σούπας…