-
Τα πιο εύκολα κριτσίνια με τυρί!
Συχνά πυκνά στο φουντουκόσπιτο φτιάχνουμε αυτά τα πεντανόστιμα και πανεύκολα κριτσίνια με τυρί!🧀Πιστέψτε με, μία φορά να τα φτιάξετε, δε θα ξανααγοράσετε!Υλικά:100ml ελαιόλαδο50ml νερό1 κουτ.σούπας ξύδι250 γρ αλεύρι γοχ1/4 κουτ.γλυκού αλάτι1 1/2 κουτ.γλυκού μπέικιν2 κ.σ ρίγανη (προαιρετικά)60γρ τυρί (έβαλα γραβιέρα) Εκτέλεση:Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί.Σε ένα άλλο όλα τα στερεά υλικά μαζί,τη ρίγανη (αν βάλετε) κ το τυρί.Ρίχνουμε σιγά σιγά τα στερεά υλικά στα υγρά κ ζυμώνουμε να γίνει μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.Πλάθουμε τη ζύμη σαν λουκάνικο,την τυλίγουμε ,τη βάζουμε σε μεμβράνη κ την αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο να ξεκουραστεί.Αφού περάσει η ώρα ανοίγουμε τη ζύμη με την βοήθεια ενός πλάστη…