Λεμονόπιτα, η πανεύκολη!

Υλικά

• 1,5 πακέτο μπισκότα digestive
• 125 γρ. βούτυρο (λιωμένο-εμείς το λιώσαμε στο φούρνο μικροκυμάτων)
• 2 κεσεδάκια γιαούρτι των 200 γρ.
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
• 1 λεμόνι

Εκτέλεση:

Βήμα 1ο

Τρίβουμε τα μπισκότα στο multi  και ρίχνουμε το τρίμα σε ένα ταψάκι.

Βήμα 2ο

Ρίχνουμε απο πάνω το βούτυρο το λιωμένο και το ανακατεύουμε να πάει παντού, ώστε να  στρώνεται στο ταψάκι μας καλά καλά και στα τοιχώματά του και το βάζουμε στο ψυγείο.

Βήμα 3ο

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα γιαούρτια, το ζαχαρούχο γάλα και το χυμό απο το λεμόνι.

Βήμα 4ο

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στο ταψάκι μας και το τοποθετούμε στο ψυγείο για να σφίξει.

Βήμα 5ο

Σε 4 ώρες είναι έτοιμο και το απολαμβάνουμε!

About Author

Νουαζέτα

See author's posts