Νουαζέτα με φουντούκι και καραμέλα

  • Σκέφτομαι και γράφω
    • Αγαπητό μου ημερολόγιο
    • Κυκλοφορώ και αρθρογραφώ
    • Μ’αεροπλάνα και βαπόρια
    • Be my guest!
  • Τα παιδία…
    • …παίζει
    • …λέει
    • …φτιάχνει
    • …μαγειρεύει
      • Γλυκές νοστιμιές
      • Αλμυρές νοστιμιές
  • Να σου πω μια ιστορία;
  • Τέχνη
  • Ταινίες
    • Σειρές
  • Βιβλιοθήκη
    • Παιδικά βιβλία
    • Βιβλία ενηλίκων
  • Υγιεινές συνταγές της Λου
  • Σκέφτομαι και γράφω
    • Αγαπητό μου ημερολόγιο
    • Κυκλοφορώ και αρθρογραφώ
    • Μ’αεροπλάνα και βαπόρια
    • Be my guest!
  • Τα παιδία…
    • …παίζει
    • …λέει
    • …φτιάχνει
    • …μαγειρεύει
      • Γλυκές νοστιμιές
      • Αλμυρές νοστιμιές
  • Να σου πω μια ιστορία;
  • Τέχνη
  • Ταινίες
    • Σειρές
  • Βιβλιοθήκη
    • Παιδικά βιβλία
    • Βιβλία ενηλίκων
  • Υγιεινές συνταγές της Λου
  • Σκέφτομαι και γράφω
    • Αγαπητό μου ημερολόγιο
    • Κυκλοφορώ και αρθρογραφώ
    • Μ’αεροπλάνα και βαπόρια
    • Be my guest!
  • Τα παιδία…
    • …παίζει
    • …λέει
    • …φτιάχνει
    • …μαγειρεύει
      • Γλυκές νοστιμιές
      • Αλμυρές νοστιμιές
  • Να σου πω μια ιστορία;
  • Τέχνη
  • Ταινίες
    • Σειρές
  • Βιβλιοθήκη
    • Παιδικά βιβλία
    • Βιβλία ενηλίκων
  • Υγιεινές συνταγές της Λου

Όταν η φαντασία πάει σχολείο|Τοπ οφ δε τοπ παιδικών βιβλίων!

Απόλαυσα, πραγματικά χαμογελούσα όσο το διάβαζα, το βιβλίο: “Όταν η φαντασία πάει σχολείο” ! Φανταστικό το εξώφυλλο, η πρώτη σελίδα και όλες οι υπόλοιπες που ακολούθησαν! Αυτή τη στιγμή που…

read more

Ο Ξεχωριστός Μέλλιος: Ο Χάρτης του κρυμμένου θησαυρού

ΤΑ ΡΑ ΤΑ ΤΑΝΝΝ, αποκάλυψη εξωφύλλου και πιο συγκεκριμένα, εμπροσθόφυλλου, μετά νουαζετέ περίληψης του οπισθόφυλλου! Ο Μέλλιος ο κόκκινος ιππόκαμπός μου, έχει πάει σχολική εκδρομή σε ένα μικρό νησί του…

read more

Ο Ταλαντούχος κύριος Τσαούσης!

Σε λίγες μέρες κυκλοφορεί το νέο μου βιβλίο στο οποίο ο  Μέλλιος, ο γνωστός Ιππόκαμπος ναι, μεγάλωσε και είναι 8-9-10 χρονών, μπορεί και 11 ή και 7, κάπου εκεί μέσα…

read more

Το μπλε ζαφείρι|Λαβ στόρι στη Λήμνο από τις Εκδόσεις Ψυχογιός

Το μπλε ζαφείρι είναι το καινούριο βιβλίο της Ρένας Ρώσση Ζαϊρη που κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις Ψυχογιός κι από μένα είναι «ναι» για τους εξής δύο λόγους: Η βασική υπόθεση…

read more

10+2 ατάκες από την Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων

Με αφορμή αυτήν τη φωτό που έβγαλα την κόρη μου και την έβαλα κεντρική εικόνα θα σας γράψω δέκα συν δύο ατάκες από την Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων, που…

read more
  • Midnight diner
    Αλμυρές νοστιμιές,  Σειρές

    Γιαπωνέζικο Midnight Diner στο Netflix – Σούπα Ράμεν

    27 Μαρτίου 2021 / No Comments

    Για σήμερα το μενού της στήλης του Blog για ταινίες και σειρές, έχει «Midnight Diner: Tokyo stories»!   Είναι τόσο χάλια, που πρέπει να το δεις!    Ωπ! Δεν περίμενες να διαβάσεις αυτό, έτσι;   Ναι, οκ το γούστο είναι υποκειμενικό και τα σχετικά αλλά….είναι τόσο κακό που καταλήγει να είναι καλό, αν με πιάνεις!  Κι έβαλα να το δω με τόση λαχτάρα!   Εμείς οικογενειακώς, είμαστε μεγάλοι φαν του Ιαπωνικού στιλ και σεξ απίλ! Τα παιδιά μου λατρεύουν πόκεμον και διάφορα άλλα «μίκιμάους» γιαπωνέζικα με φάτσες σαν την Κάντυ Κάντυ.   Εμένα μ’ αρέσουν τα χαϊκού, γιαπωνέζικα ποιήματα των δεκαεφτά συλλαβών και…η Κάντυ Κάντυ!  Ο Μάστερ Σεφ του φουντουκόσπιτου, μεγάλος φαν των anime, κάνει συχνά…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Ψαρόσουπα, η θαλασσινή

    14 Σεπτεμβρίου 2017

    Γιουβαρλάκι, αγάπη μου!

    7 Σεπτεμβρίου 2017

    Γλώσσα φιλέτο του Ποπάυ

    20 Σεπτεμβρίου 2017
  • Αλμυρές νοστιμιές

    Τσιπς κολοκυθάκια στον φούρνο!

    17 Ιουλίου 2020 / No Comments

    Φτιάξαμε με τα παιδιά μου κολοκυθάκια τσιπς! Με τα κολοκύθια δεν τα πήγαινα ποτέ καλά, αλλά ο φουντουκοπατέρας τα λατρεύει εξού κι έχω ξαναγράψει για κολοκύθια εδώ! Για να είμαι ειλικρινής σκεφτόμουν μήπως δελέαζα τη μικρή, γιατί για τον μεγάλο μου ήξερα ότι ήταν χαμένη μάχη εξαρχής! Και κρίμα γιατί απ’ ότι διαβάζω αποτελούν εξαιρετική πηγή χαλκού, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, ενώ περιέχουν βιταμίνες C, Α, Κ, φυλλικό οξύ και βιταμίνες του συμπλέγματος Β! Έκανα ακριβώς ό,τι μου είπε ο Άκης -δε θέλω ποιος Άκης-, μόνο που μπερδεύτηκα ελαφρώς με τα 5 χιλιοστά που έπρεπε να κόψω τις ροδέλες των κολοκυθιών. Χαλάλι γιατί ο φουντουκοπατέρας γέλασε πολύ όταν του έδειξα πόσο…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Midnight diner

    Γιαπωνέζικο Midnight Diner στο Netflix – Σούπα Ράμεν

    27 Μαρτίου 2021

    Πεντανόστιμη Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!

    24 Φεβρουαρίου 2020

    Γιουβετσάκι με σπυρωτό κριθαράκι!

    10 Οκτωβρίου 2017
  • Αλμυρές νοστιμιές

    Ρεβιθάδα φούρνου της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, να γλείφεις και τα δάχτυλά σου!

    18 Ιουνίου 2020 / No Comments

    Ένα θα σας πω! Η ρεβιθάδα φούρνου που κάναμε χθες με τον γιο μου, τα «σπάει»! Ο φουντουκοπατέρας είπε ότι είναι το νοστιμότερο φαγητό που έχω φτιάξει! Νταξει, έχει ξανακάνει τέτοια δήλωση,  αλλά νομίζω έχω χρόνια να δω τόσο ενθουσιασμό! Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, ε γ γ ύ η σ η! Το έχω ξαναπει σε άλλη ανάρτηση, πάντα «παίζω» ανάμεσα στον Άκη Πετρετζίκη και την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Οι δύο τους είναι οι αγαπημένοι μου Σεφ! Αυτό φυσικά, όταν δε μαγειρεύω όπως η γιαγιά μου! Αν σκεφτόσουν λοιπόν «τι μαγειρεύουμε πάλι σήμερα», για τσέκαρε τα ρεβίθια φούρνου και θα εκπλαγείς από την ωραία γεύση τους. Προσοχή όμως, να χεις χρόνο μπροστά σου, μην…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Πεντανόστιμη Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!

    24 Φεβρουαρίου 2020

    Γλώσσα φιλέτο του Ποπάυ

    20 Σεπτεμβρίου 2017

    Βάψιμο πασχαλινών αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικής

    5 Απριλίου 2018
  • Αλμυρές νοστιμιές

    Πεντανόστιμη Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!

    24 Φεβρουαρίου 2020 / 4 Comments

    Η αδερφή μου όταν δεν κάνει καταδύσεις και δεν ασχολείται με τα marine biologic things της, δημιουργεί στην κουζίνα! Αμέ! Και τι δε φτιάχνει! Κι αλμυρές και γλυκές και εναλλακτικές νοστιμιές! Θα τις βάλω όλες με τη σειρά αλλά θα ξεκινήσω με τη σπανακόπιτα που λατρεύω. Λατρεύω όμως! Η μύτη μου μπορεί να την ανιχνεύσει στο στόμα κάποιου που την είχε φάει ώρες πριν κι ας έχει πλύνει τα δόντια του κι ας μου μιλάει από απόσταση! Για την σπανακόπιτα χωρίς φύλλο της αδερφής μου λοιπόν, έχουμε και λέμε: Υλικά 500 γρ. σπανάκι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια Ανηθομαϊντανό Αλατοπίπερο 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 250 γρ. φέτα 400 γρ. γιαούρτι 4 αυγά…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Ρεβιθάδα φούρνου της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, να γλείφεις και τα δάχτυλά σου!

    18 Ιουνίου 2020

    Κοτόπουλο με μπρόκολο στο φούρνο, πασπαλισμένο με σως γιαουρτιού

    31 Αυγούστου 2019

    Γιουβετσάκι με σπυρωτό κριθαράκι!

    10 Οκτωβρίου 2017
  • Αλμυρές νοστιμιές

    Κοτόπουλο με μπρόκολο στο φούρνο, πασπαλισμένο με σως γιαουρτιού

    31 Αυγούστου 2019 / No Comments

    Ο γιος μου τρελαίνεται για σούπες, ναι ακόμα και καλοκαιριάτικα, αλλά ο άντρας μου θα ξενέρωνε με μια κοτόσουπα όταν έξω σκάει ο τζίτζικας, οπόταν κράτησα λίγο κοτόπουλο στην άκρη και φτιάξαμε την παρακάτω νοστιμιά να γλείφετε τα δάχτυλά σας! Υλικά κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες μια σακούλα του Μπάρμπα Στάθη με μπρόκολο -κουνουπίδι – καρότο 3 κουταλιές της σούπας κρασί 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο αλατοπίπερο Για τη σάλτσα γιαουρτιού ένα κεσεδάκι γιαούρτι 120 ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι αλατοπίπερο Εκτέλεση Βήμα 1ο Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα. Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τη σακούλα με τα μπροκολοκουνουπιδοκαρότα (χωρίς τη σακούλα,…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Τσιπς κολοκυθάκια στον φούρνο!

    17 Ιουλίου 2020
    Midnight diner

    Γιαπωνέζικο Midnight Diner στο Netflix – Σούπα Ράμεν

    27 Μαρτίου 2021

    Πεντανόστιμη ψευτόπιτα της γιαγιάς Ευτέρπης

    5 Μαΐου 2018
  • ...μαγειρεύει,  Αλμυρές νοστιμιές

    Πεντανόστιμη ψευτόπιτα της γιαγιάς Ευτέρπης

    5 Μαΐου 2018 / 1 Comment

    Τι σκέφτεσαι, όταν ακούς ψευτόπιτα; Κάτι μέτριο, ανάξιο προσοχής; Σου έχω συνταγή να γλείφεις και τα δάχτυλα σου! Η γιαγιά μου μαγειρεύει με το μάτι, αλλά ας προσπαθήσουμε να βάλουμε τη μαγειρική της σε καλούπια. Ιδού η συνταγή! Υλικά 1 κιλό -περίπου- τυρί φέτα. Τόση, όση να γεμίσει ένα βαθύ πιάτο, όταν την τρίψετε με τα δάχτυλα 1 κούπα καλαμποκέλαιο 4 αυγά 1 γιαούρτι 1/2 λίτρο γάλα 1 κούπα γεμάτη αλεύρι (περίπου 1/2κιλό αλεύρι το βλέπεις, να μην είναι νερουλό το μείγμα, αλλά ούτε και σφιχτό μπετόν) 1 μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση Βήμα 1ο Σε μια λεκάνη ρίχνουμε μια κούπα λάδι και τα 4 αυγά και τα χτυπάμε με το αναδευτήρι…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Αλμυρογλυκίσματα από το catering των “Στεργίου Αρτοποιήματα”

    16 Φεβρουαρίου 2018

    Σοκολατένια Cup Cakes!

    6 Ιουλίου 2017
    ψωμί

    Φρατζόλα, φρατζολάκι μου, εσύ είσαι το μεράκι μου!

    3 Μαΐου 2020
  • ...μαγειρεύει,  Αλμυρές νοστιμιές

    Βάψιμο πασχαλινών αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικής

    5 Απριλίου 2018 / No Comments

    Είδαμε την πρόταση της e-mama Λίζας για βαφή πασχαλινών αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικής, μας άρεσε σαν ιδέα κι είπαμε να τη δοκιμάσουμε! Το καραμελάκι μου πρώτη φορά παίρνει μέρος στο έθιμο και το διασκέδασε, αφού βρισκόταν στο στοιχείο της, νερά, χρώματα, να ενοχλεί το Φουντούκι σε ό,τι κάνει κ.ο.κ. Το φουντούκι μου δε, δήλωσε ότι αυτή η μέθοδος βαψίματος «έχει πιο πολύ πλάκα», οπότε κλείσαμε και για του χρόνου! Κυρίες και κύριοι, ο Σεφ φουντούκι κι η Σου Σεφ καραμέλα, σας παρουσιάζουν τα φετινά μας πασχαλινά αυγά! Υλικά Αυγά (με ύψιλον, ποτέ με βήτα! 😜 ) Χρώματα ζαχαροπλαστικής Ξύδι Πλαστικά ποτηράκια Εκτέλεση Βήμα 1ο Βράζουμε τα αυγά νωρίτερα, ώστε να προλάβουν…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Μπουκίτσες Μπανόφι

    10 Απριλίου 2018

    Γλώσσα φιλέτο του Ποπάυ

    20 Σεπτεμβρίου 2017

    Μπακλαβάς με γεύση αγάπη!

    16 Αυγούστου 2017
  • Αλμυρές νοστιμιές

    Μπουρεκάκια με κιμά της γιαγιάς!

    5 Δεκεμβρίου 2017 / 1 Comment

    Η γιαγιά μου είναι χρυσοχέρα και φοβερή μαγείρισσα! Μία από τις σπεσιαλιτέ της είναι τα μπουρεκάκια με κιμά. Όλα τα εγγόνια, κι όχι μόνο, τρελαινόμαστε γι’ αυτά και σε τραπεζώματα, γιορτές και τα σχετικά, πάντα υπάρχουν στο τραπέζι μας. Ιδού η συνταγή! Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζανάκι καφέ ρύζι γλασέ 1 μικρό κρεμμύδι (τριμμένο) Ελάχιστο βούτυρο (κουταλάκι γλυκού) Αλάτι – πιπέρι Λίγο λάδι Για το φύλλο αλεύρι νερό λάδι αλατάκι Εκτέλεση Βήμα 1ο Τσιγαρίζουμε τον κιμά σε ένα κατσαρολάκι (βάζουμε κρεμμύδι, λάδι και τη κουταλίτσα βούτυρο που ανέφερα στα υλικά και αλατοπίπερο) και σιγοβράζουμε για κανα 20’. Παράλληλα σε ένα άλλο κατσαρολάκι, βράζουμε το ρύζι. Στη συνέχεια, ενώνουμε…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Τσιπς κολοκυθάκια στον φούρνο!

    17 Ιουλίου 2020

    Γιουβαρλάκι, αγάπη μου!

    7 Σεπτεμβρίου 2017

    Πεντανόστιμη Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!

    24 Φεβρουαρίου 2020
  • ...μαγειρεύει,  Αλμυρές νοστιμιές

    Γιουβετσάκι με σπυρωτό κριθαράκι!

    10 Οκτωβρίου 2017 / No Comments

    Σε ποιον δεν αρέσει το γιουβετσάκι; Εμείς τρελαινόμαστε και με την συνταγή που ακολουθεί, γλείφουμε και τα δάχτυλά μας! Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι 1 πακέτο κριθαράκι 1 Κρεμμύδι (τριμμένο) 2-3 κόκκινες (ή και άλλο χρώμα) πιπεριές Ελαιόλαδο Πουμαρό (πάντα στη σάλτσα τρίβω και μία φρέσκια ντομάτα) Αλατοπίπερο   Εκτέλεση Βήμα 1ο Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρέας, γυρνώντας το και απ’ τις δύο πλευρές για ένα 5λεπτο, ίσα- ίσα να ροδίσει. Προσθέτουμε τις  πιπεριές, το κρεμμύδι (τριμμένο), το πουμαρό (και την τριμμένη φρέσκια ντομάτα) και στο τέλος το αλάτι και πιπέρι και το αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα Βήμα 2ο Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μία άλλη…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Μπουκίτσες Μπανόφι

    10 Απριλίου 2018

    Βάψιμο πασχαλινών αυγών με χρώματα ζαχαροπλαστικής

    5 Απριλίου 2018

    Γλώσσα φιλέτο του Ποπάυ

    20 Σεπτεμβρίου 2017
  • ...μαγειρεύει,  Αλμυρές νοστιμιές

    Γλώσσα φιλέτο του Ποπάυ

    20 Σεπτεμβρίου 2017 / No Comments

    Μια ιδιαίτερη συνταγή, η οποία είναι και νόστιμη και διαίτης. Βασική προϋπόθεση βέβαια είναι να σας αρέσει το ψάρι και το σπανάκι και να τολμήσετε τον συνδιασμό. Υλικά 5 γλώσσες φιλέτο (1 κιλό) 300 γραμμάρια σπανάκι (φρέσκο ή κατεψυγμένο) 1 κρεμμύδι (τριμμένο) 1 κουταλιά μαγιονέζα Light 1 κουταλιά λεμόνι Αλάτι – πιπέρι Λίγο λάδι οδοντογλυφίδες   Εκτέλεση Βήμα 1ο Βάζουμε σε ένα μπολ το σπανάκι κομμένο και καλά στραγγισμένο, το κρεμμυδάκι, τη μαγιονέζα, το χυμό από το λεμόνι και το αλατοπίπερο και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν Βήμα 2ο   Σε ένα ταψί με ελάχιστο λάδι βάζουμε τα φιλέτα γλώσσας και όπως είναι σε λωρίδες, τις γεμίζουμε με το μείγμα…

    Read More
    Νουαζέτα

    Μπορεί να σας αρέσει

    Λευκή Τούρτα Αμυγδάλου

    25 Ιουλίου 2019

    Πεντανόστιμη ψευτόπιτα της γιαγιάς Ευτέρπης

    5 Μαΐου 2018

    Αλμυρογλυκίσματα από το catering των “Στεργίου Αρτοποιήματα”

    16 Φεβρουαρίου 2018
 Older Posts

Δες το παραμύθι μου

Λίγα λόγια για εμένα

Είμαι η Έφη και από το 2012, που έμεινα έγκυος στον γιο μου, ακούω και στο «νουαζέτα». Ούσα μελαχρινή, σοκολατένια και ο άντρας μου με άσπρη, ξέξασπρη επιδερμίδα, άρχισε να με αποκαλεί έτσι, λέγοντας γελώντας ότι δεν είμαι πια σκέτη σοκολάτα αλλά έχω και τον καρπό του έρωτα μας, ένα «φουντούκι»! Έτσι μου έμεινε εμένα το «νουαζέτα» και του μωρού το «φουντούκι», μέχρι η νονά του κι ένας παπάς, να το αλλάξουνε αυτό! Μετά το φουντούκι και πριν τη φουντουκοαδερφή, αποφάσισα να εκσυγχρονίσω τον εαυτό μου, ως προς το θέμα της γραφής – καταγραφής. Άφησα τα στυλό κάτω, έπιασα πληκτρολόγια και καταγράφω ηλεκτρονικά πλέον, ο,τι νομίζω πως μπορώ να μοιραστώ με κόσμο και ντουνιά. Έτσι απέκτησα το πνευματικό μου παιδί, αυτό εδώ το blog. Κινούμενη στο μοτίβο του «Ζήσε, Αγάπα, Γέλα και… Φάε», ώστε να έχεις όρεξη να κάνεις και τα υπόλοιπα, εύχομαι να κάνετε και τα τέσσερα διαβάζοντας με! Καλώς ήρθατε!

Greek Women Bloggers

Instagram

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.

Δείτε επίσης…

Πρόσφατα σχόλια

  • The Gray Man| Netflix σ'αγαπώ! - Νουαζέτα με φουντούκι και καραμέλα στο Οικογένεια Bridgerton: Review Season 1 & 2. Από μένα είναι “ΝΑΙ”!
  • The Gray Man| Netflix σ'αγαπώ! - Νουαζέτα με φουντούκι και καραμέλα στο Ryan και Οδήγηση!
  • The Gray Man| Netflix σ'αγαπώ! - Νουαζέτα με φουντούκι και καραμέλα στο Οι 10 καλύτερες ταινίες του Ryan Gosling!
  • Top Gun: 30 χρόνια μετά ο Maverick κρατιέται σε φόρμα! - Νουαζέτα με φουντούκι και καραμέλα στο Θερινό σινεμαδάκι, σ’αγαπώ!
  • Νουαζέτα στο Η πρώτη Face to Face παρουσίαση του Ξεχωριστού Μέλλιου!
©2019 - All Rights Reserved.
  • Πολιτική απορρήτου
  • Επικοινωνία