Σπιτικά σοκολατάκια!

Χθες, μπήκα σπίτι απο το γραφείο και είδα σύσσωμη την οικογένεια να φτιάχνει… σοκολατάκια! Τα έφαγα πριν βγάλουμε φωτογραφία την τελική τους μορφή αλλά σας εγγυώμαι ότι είναι νοστιμότατα!

Μπράβο στο φουντούκι, την καραμέλα και φυσικά τον φουντουκοκαραμελομπαμπά! Και μπράβο που σκέφτηκαν να πάρουν τη σιλικονένια θήκη για τα παγάκια, αφού δεν έβρισκαν πού είχα βάλει τη θήκη για τα σοκολατάκια!(όχι ότι αν με ρωτούσαν, θα θυμόμουν να τους πω πού είναι)!

Υλικά

• 75γρ βούτυρο κακάο (στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων)
• 75γρ ζάχαρη άχνη
• 30γρ γάλα σε σκόνη
• 30γρ σκόνη κακάο

Εκτέλεση
Σημείωση : Η όλη διαδικασία γίνεται σε σκεύος σε κατσαρολάκι μέσα σε κατσαρόλα που βράζει νερό (μπεν-μαρί).

Βάζουμε το βούτυρο κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει όλο. Η μικρότερη της παρέας πιστοποιεί τη διαδικασία.

Προσθέτουμε την άχνη και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα.

Τέλος, βάζουμε το γάλα σε σκόνη και το κακάο και το ανακατεύουμε καλά-καλά, ώστε να έχουμε ένα όμορφο μείγμα.

Βάζουμε το μείγμα σε θήκες σιλικόνης (για παγάκια ή για γλυκάκια) και το αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα!

Στη συνέχεια, απολαμβάνουμε τη δικιά μας σοκολάτα γάλακτος!

Μπορούμε να κάνουμε πειράματα και με μπισκότο ή άλλα υλικά, ώστε να δώσουμε περισσότερη γεύση στα σοκολατάκια μας!

Καλή σας απόλαυση!

About Author

Νουαζέτα

See author's posts