Νουαζέτα με φουντούκι και καραμέλα

Τρομερό ελάττωμα η αγένεια. Αυτό που είναι ακόμα πιο τρομερό είναι όταν αναγκάζεσαι να συναναστρέφεσαι αυτούς που το έχουν. Μπορεί να συνεργάζεστε, να είναι μέλη του ευρύτερου κύκλου σου ή να εξαρτάσαι από εκείνους για κάποιες, οποιασδήποτε φύσεως, συναλλαγές που έχεις. Αυτή η έλλειψη καλών τρόπων πηγάζει φυσικά πρώτα απ’ όλα από την οικογένειά τους. Αν δεν τους έμαθαν οι γονείς τους να λένε «ευχαριστώ», «παρακαλώ», «συγγνώμη», πώς να τους γίνει συνήθεια και να τα ξεστομίζουν αυθορμήτως χωρίς σκέψη; Αν δε διδάχθηκαν ως παιδιά να απαντάνε όταν τους μιλάνε και να το κάνουν κι όμορφα, πώς σαν ενήλικες να έχουν την ευγένεια ως αυτόματο τρόπο έκφρασης; Η αγένεια είναι σαν…

Αν είχαμε το μαγικό τζίνι και τη δυνατότητα να κάνουμε τρεις ευχές για να είμαστε ευτυχισμένοι, θα ξέραμε τι να ευχηθούμε; Εννοείται ότι μιλάμε για εμάς που έχουμε την τύχη να έχουμε δεδομένα αγαθά, όπως ειρήνη, χώρα, σπίτι. Τι είναι η ευτυχία; Πώς θα την ορίζαμε για να τη διεκδικήσουμε με τρεις ευχές; Είναι τα χρήματα; Πόσα παραδείγματα χρειαζόμαστε πραγματικά πλούσιων ανθρώπων που ήταν δυστυχισμένοι; Ο Ωνάσης κι όλο του το σόι φτάνει; Τα χρήματα δεν αγοράζουν τα πάντα, σίγουρα όχι την ευτυχία. Δεν είπαμε να μην έχουμε μαντήλι να κλάψουμε, αλλά δε χρειάζονται πολλά για να ‘μαστε καλά. Μια δουλειά να έχουμε που να καλύπτει τα έξοδά μας και…

Λόγια μεγάλα αγάπης κι έρωτα, όλοι έχουμε πει, λέμε ή θα ξαναπούμε. Κάτι «σ’ αγαπάω», «δεν μπορώ να ζήσω χωρίς εσένα», «σε σκέφτομαι όλη μέρα», «δε θέλω κανέναν άλλο στη ζωή μου». Ξέρεις ποιος τα αξίζει όλα αυτά να λέγονται για πάρτη του; Εκείνο το άτομο που ποτέ δε μας έκανε να αμφισβητήσουμε το ενδιαφέρον του και να αναρωτηθούμε «με θέλει-δε με θέλει». Εκείνο που δε ζήτησε χρόνο να σκεφτεί τι θέλει απ’ τη σχέση μας και δε μας έκανε να κλάψουμε επειδή αδιαφόρησε ή μας πλήγωσε. Αν τον έχουμε βρει τον άνθρωπό μας, καλώς. Σε κάθε άλλη περίπτωση που ισχύει κάτι απ’ τα παραπάνω, μήπως να το ξανασκεφτούμε; Δε…

Τι είναι αυτό που παθαίνουμε όταν φτάσει το απόγευμα της Κυριακής, δε λέγεται. Ενώ μέχρι εκείνη την ώρα μπορεί να είμαστε μες στην καλή χαρά, ξαφνικά η διάθεσή μας αποκτά μια σκούρα απόχρωση, από γκρί ποντικί έως μαύρο κι άραχνο. Μια μελαγχολία αρχίζει κι αχνοφαίνεται, λίγα νεύρα κάνουν την εμφάνισή τους, μια στενοχώρια κάνει είσοδο, η πιθανότητα για τσακωμό με το σύντροφο αιωρείται, το κέφι πάει περίπατο. Τι blue Mondays και «μου τη δίνουν οι Δευτέρες» status, σαν την Κυριακή το απόγευμα δεν έχει. Ειδικά αν έχουμε  ξενυχτήσει το προηγούμενο βράδυ κι αργήσουμε να ξυπνήσουμε και χάσουμε το πρωί. Κάτι που μας φέρνει τη Δευτέρα σε απόσταση αναπνοής. Αν ανατρέξουμε…

Οι μεγάλες αγάπες δεν έχουν όλες αίσιο τέλος. Μετά το happily ever after -και με αυτό δεν εννοούμε απαραίτητα το γάμο- χρειάζονται κι άλλα για να παραμείνουν τα μέλη της σχέσης happy και να μην αρχίσουν τα χάπια. Φροντίδα και συνεχές νοιάξιμο, να μη δημιουργηθεί κάποια ρωγμή, να μην ανοίξει κάποια χαραμάδα και τρυπώσουν μέσα η ανία, η ρουτίνα η πεζή καθημερινότητα. Διότι αν τρυπώσουν, κυριαρχούν και με ύπουλο τρόπο ροκανίζουν σαν σκόρος, τη σχέση. Η σχέση για να έχει διάρκεια απαιτεί συνεχή δουλειά κι εγρήγορση. Όταν εφησυχαζόμαστε, θεωρούμε δεδομένο ο ένας τον άλλο, σιγουράκι την αγάπη μας και σταματάμε πάσης φύσεως διεκδίκηση, ξεκινά η αρχή του τέλους. Δένουμε το…

Φεβρουάριος και πλησιάζει η γνωστή κόκκινη γιορτή με τις καρδούλες, του Άγιου Βαλεντίνου, του προστάτη των ερωτευμένων! Μαζί με τα σχετικά διαφημιστικά και τις διάφορες προετοιμασίες για μια σπέσιαλ ερωτική βραδιά, αρχίζουν να παίζουν -για ακόμη μία φορά- τα όργανα των απανταχού Αντί-Βαλεντίνων! Ξέρετε ποιων, ποια. Είναι εκείνα τα άτομα που θα αρχίσουν να ειρωνεύονται ασύστολα όπου βρεθούν κι όπου σταθούν τη γιορτή κι όσους τη γιορτάζουν. Θα γράψουν έξυπνες, σαρκαστικές ατάκες σε Facebook και Twitter, θα κοινοποιήσουν φωτογραφίες του φτερωτού μωρού με την πάνα χτυπημένο από το ίδιο του το βέλος, θα οργανώσουν πάρτι και events σε clubs και διάφορους χώρους που θα είναι καλεσμένοι όλοι όσοι αφενός δε…