-
Χρωματιστά μακαρόνια!
Σήμερα, ημέρα Σάββατο, και το φουντούκι ζήτησε μακαρόνια για το μέσημερι, διότι είμαστε μακαρονάδες, πώς να το κάνουμε! Οπότε, συνδίασα το τερπνόν μετά του ωφελίμου και σκέφτηκα και να φάμε μακαρόνια αλλά και να κάνουμε χειροτεχνία με αυτά! Θυμήθηκα μια ιδέα που είχα διαβάσει κάπου στο ίντερνετ και ξεκινήσαμε! Υλικά: μακαρόνια σε πέννες μακαρόνια σε φιογκάκια μακαρόνια σε βίδες 3 πλαστικά ποτηράκια χρώματα ζαχαροπλαστικής, (που είχαν περισσέψει απο μια όχι και πολύ πετυχημένη ζαχαρόπαστα που είχα φτιάξει πέρυσι) χαρτόνι μπουκαλάκι με νερό κουταλάκι να ανακατέψουμε χαρτί απορροφητικό μαρκαδόροι κόλλα Εκτέλεση Βήμα 1º χωρίσαμε τα μακαρονάκια ανά σχέδιο και τα βάλαμε στα 3 ποτηράκια. Βήμα 2º το φουντουκάκι έριξε το κάθε χρώμα ζαχαροπλαστικής…
-
Αττικό Ζωολογικό Πάρκο
Τώρα που ανοίγει ο καιρός, μια καλή ιδέα για οικογενειακή εξόρμηση είναι το Αττικό ζωολογικό πάρκο! Έχει πάρα πολλά ζωάκια -για την ακρίβεια πάνω από 350 είδη ζώων- για να δει το παιδί και πολύ χώρο για να τρέξει άνετα, συν μια ωραιότατη παιδική χαρά για όταν κουραστεί απο το περπάτημα/τρέξιμο! Η παιδική χαρά θεωρήθηκε ακόμα πιο σπέσιαλ γιατί είχε και παιχνίδια με αριθμούς, που είναι η αδυναμία του φουντουκιού! Στα συν του πάρκού είναι οι πολύ καθαρές εγκαταστάσεις του! Πραγματικά, όπου κι αν βρεθήκαμε σε αυτόν τον τεράστιο χώρο, δεν υπήρχε το παραμικρό σκουπίδι αλλά και οι χώροι των ζώων ήταν εξίσου καθαροί. Στα πλην του, η τσουχτερή τιμή…
-
Ο καραφλός κύριος που έβγαλε μαλλιά!
Ο θείος Α. έφερε στο φούντουκι αυτόν τον συμπαθητικό κύριο που δεν έχει μαλλιά. Είπε στον ανιψιό του ότι αν τον ‘λούζει’ με νερό κάθε μέρα, θα αποκτήσει μαλλιά και μάλιστα μοντέρνα, καρφάκια! Βάλαμε τον κύριο λοιπόν σε μία γλάστρα και τον ποτίζαμε ευλαβικά κάθε μέρα. Είχαν περάσει 3 βδομάδες και μαλλιά δεν έβγαζε, οπότε σκέφτηκα να του κάνω μια μεταμόσχευση με μερικές φακές μήπως οι σπόροι γκαζόν του ήταν ατροφικοί. Την επόμενη μέρα της επέμβασης, ο κύριος άρχισε να βγάζει μαλλιά αλλά όχι στο σημείο της μεταμόσχευσης, οπότε βγάλαμε τις φακές από το κεφάλι του και περιμέναμε! Του αλλάξαμε και γλάστρα, να βρίσκεται σε σημείο με πιο πολύ ήλιο…
-
Πινιάτα!
Σήμερα έχει γενέθλια ο φίλος μας ο ‘Μπάτμαν’, γίνεται 2 χρονών, κι ο μπαμπάς του έφτιαξε την πιο όμορφη πρόσκληση γενεθλίων που έχω δει ως τώρα! Ανυπομονώ να δω τι άλλα φανταστικά πράγματα έχουν ετοιμάσει οι δύο χρυσοχέρηδες γονείς του για το πάρτι του! Στο δικό μας πάρτι γενεθλίων, ανάμεσα σε άλλα, είχαμε φτιάξει και μια πινιάτα. Δεν το έχω τόσο με τις κατασκευές, όμως το προσπαθώ γιατί θέλω να φτιάχνω η ίδια πράγματα στον γιο μου και γιατί είναι πολύ δημιουργικός και ωραίος τρόπος να περνάς ποιοτικό χρόνο με το παιδί σου! Το δικό μας πάρτυ είχε θέμα τα «angry birds», οπότε και η πινιάτα μας θα ήταν σχετική…
-
Φρατζόλα γεμιστή με μπουκίτσες χοιρινού και πολύχρωμες πιπεριές!
Μιλάμε για μεγάλη νοστιμιά! Μου το είχε προτείνει μια συνάδελφος μου πέρυσι, αλλά σήμερα το φτιάξαμε για πρώτη φορά. Απο δώ και πέρα μπαίνει στα αγαπημένα μας! Υλικά 1 φρατζόλα ψωμί 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκίτσες 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πατάτα κίτρινο τυρί, κασέρι μουστάρδα αλάτι πιπέρι λάδι λίγο κρασί Εκτέλεση Βήμα 1ο κόβουμε το πάνω μέρος της φρατζόλας, σαν να βγάζουμε το καπάκι και αφαιρούμε τη ψύχα απο μέσα. Βήμα 2ο ψιλοκόβουμε τις πιπερίτσες, τη πατατούλα και το τυράκι (ειδικά τη πατατούλα την έκοψα σε πάρα πολύ λεπτά κομματάκια). Βήμα 3ο σε ένα μπολ έχουμε το πλυμμένο χοιρινό μας σε μπουκίτσες, προσθέτουμε και τις πολύχρωμες…
-
Λεμονίτσα, λεμονιά
Σήμερα Σάββατο, μέρα ηλιόλουστη και βγήκαμε με το φουντούκι στο μπαλκόνι για λίγη κηπουρική! Μια λεμονίτσα που ‘χε αγοραστεί πριν κάνα 2μηνο περίμενε υπομονετικά σε μια γωνίτσα του μπαλκονιού μας να ξεβαρεθούμε και να τη μεταφυτεύσουμε! Πιάσαμε με το φουντούκι λοιπόν δουλειά! Ρίξαμε πρώτα λίγο χαλικάκι στο πάτο της μεγάλης γλάστρας που θα φιλοξενήσει το δεντράκι μας –απαλλαγμένο από άλατα όπως μου είπε ένας συνάδελφος που ‘χει σπουδάσει Γεωπονική, για να στραγγίζει τα πολλά νερά και να αερίζεται η γλάστρα- και μετά χώμα μέχρι τη μέση περίπου. Ανοίξαμε με τα χέρια μας μια τρύπα στο χώμα, βγάλαμε με προσοχή από το γλαστράκι του το μικρό δεντράκι, να μη φύγει…
-
Μπριάμ, πάρτυ λαχανικών!
Φαγητάκι υγιεινό και νηστίσιμο, μέρες που είναι, με ό,τι λαχανικά βρήκαμε στο ψυγείο μας! Υλικά 3 μεγάλες πατάτες 3 κολοκύθια 3 καρότα κρεμμυδάκι φρέσκο φετούλα κουνουπίδι αλάτι και λίγο πιπέρι λαδάκι κρασάκι 1 κύβο κνορ, ζωμό λαχανικών, (προαιρετικά και αν μας χρειαστεί στη συνέχεια). Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180ο . Βήμα 2 Καθαρίζουμε και κόβουμε σε λεπτές ροδέλες τις πατατούλες και τα καρότα που ‘κρατάνε’ πιο πολύ στο μαγείρεμα, σε αντίθεση με τα κολοκυθάκια που μαλακώνουν και άρα τα κόβουμε σε πιο χοντρές ροδέλες. Ο Λ. τα θέλει όσο γίνεται πιο τραγανιστά και λιγότερο μαλακά οπότε δεν βάλαμε καθόλου νερό στο πυρέξ μας, αλλά μόνο…
-
Σκορδαλιά άνευ μπακαλιάρου!
Σήμερα, 25η Μαρτίου,το έθιμο απαιτεί μπακαλιάρο σκορδαλιά! Τον μπακαλιάρο τον φάγαμε έξω αλλά τη σκορδαλιά τη φτιάξαμε μέσα! Υλικά 4 πατάτες 3-4 σκελίδες σκόρδο (ή και παραπάνω αν είστε του σκόρδου!) χυμό απο ένα λεμόνι ένα κουταλάκι -κοφτή μεζούρα- αλάτι ελαιόλαδο, το μισό απο αυτό που βλέπετε στη φωτογραφία! Το φούντουκι είναι λάρτζ στις ποσότητες των ρευστών υλικών! Εκτέλεση Βήμα 1 Βράζουμε τις πατάτες σε μία κατσαρόλα. Όταν ετοιμαστούν, τις ξεφλουδίζουμε και τις αφήνουμε σε ένα πιάτο μέχρι να τις χρησιμοποιήσουμε. Βημα 2 Ρίχνουμε στο μούλτι μας το σκόρδο, το μισό λεμόνι μας και το αλάτι. Όταν πολτοποιηθεί το σκόρδο, ρίχνουμε τη πρώτη πατάτα μέσα στο μούλτι μαζί με μια…
-
Πατάτες γιαχνί
Έλεγα να ξεκινήσω με κάτι πιο σπέσιαλ, αλλά απ’ την άλλη αγαπώ και τα απλά, σεμνά και ταπεινά φαγάκια και μια και το φτιάξαμε χθές, θα ξεκινήσουμε τα φουντουκομαγειρέματα με τις νοστιμότατες πατατούλες γιαχνί! Υλικά 6 μεγάλες πατάτες κρεμμυδάκι λαδάκι ένα κουτάκι πουμαρό αλάτι και λίγο πιπέρι λίγη πάπρικα 1 κύβο κνορ ζωμό κοτόπουλου Εκτέλεση Βήμα 1 Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τις πατατούλες Βήμα 2 Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μας. Μόλις τσιγαριστεί το κρεμμυδάκι, ρίχνουμε και τις πατατούλες μέσα να γιαχνίσουν. Βήμα 3 Ρίχνουμε όλο το κουτάκι του πουμαρό και προσθέτουμε και 1 ποτήρι νερό. Προσθέτουμε το αλατάκι και το πιπέρι και την…
-
Μπισκοτογλυκό
Ας εγκαινιάσουμε τη στήλη που αφορά στο φουντούκι, με μια ωραία, γλυκιά συνταγή! Είναι τόσο απλή και γρήγορη, που μπορείς να την φτιάξεις με τον τρίχρονο γιο σου! Κυκλοφορεί ευρέως σε παραλλαγές και είναι παντός καιρού, μπορούμε δηλ να την κάνουμε απλώς για να έχουμε γλυκό σπίτι μας (και να ‘χουμε να κεράσουμε αν μας χτυπήσει το κουδούνι κάνας φίλος/συγγενής), ή να του βάλουμε κεριά και να το κάνουμε τούρτα! Εμείς με το φουντούκι μου, όπως και θα δείτε απ’τις φωτογραφίες που ακολουθούν, την ετοιμάσαμε για τα γενέθλιά του, να κεράσει τους φίλους του στο σχολείο. Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 λίτρο γάλα 200 γρ βούτυρο 6 κουτ. σούπας…






















